服務(wù)熱線
13371098225
產(chǎn)品列表PRODUCTS LIST
產(chǎn)品型號:YT-BH12
更新時間:2020-04-15
簡要描述:
病害肉有什么危害?該如何檢測?病害肉是指病死禽肉制品、變質(zhì)或不新鮮的生熟肉組織和由于加工受熱溫度不夠從而無法*消除致病微生物污染的熟肉制品。病死或死因不明的畜禽肉為什么不能食用?病死的畜禽到底對人有多大的危害?肉類食品檢測儀可以快速檢測出肉類是否屬于病害肉,從而減少病害肉的食用,減少對人體健康的危害。
病害肉有什么危害?該如何檢測?
What is the harm of diseased meat? How to detect?
一、病害肉類對人體的危害?
人畜共患病多達(dá)250多種,染病途徑都是通過病害畜禽的尸體傳播的。細(xì)菌和病毒不斷繁殖,并分泌毒素,如果食用,將嚴(yán)重危害人體健康。
二、造成病害肉流入餐桌的原因有那些?
病害動物無害化處理不規(guī)范。有的畜主受利益驅(qū)動,法制觀念淡薄,隨意丟棄病害動物,甚至*、加工食用。處理機(jī)制和監(jiān)管不到位一些養(yǎng)戶對政策不甚了解,不了解無害化處理補(bǔ)貼政策及有關(guān)部門監(jiān)管力度不夠。
肉類食品檢測儀可以快速檢測出肉類是否屬于病害肉,從而減少病害肉的食用,減少對人體健康的危害。
按照國家的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),我們發(fā)現(xiàn)畜禽的檢測值應(yīng)當(dāng)符合下面規(guī)定:鮮畜產(chǎn)品、凍畜產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g,鮮禽產(chǎn)品、凍禽產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g,海水魚、蝦、頭足類TVB-N應(yīng)≤30mg/100g,淡水魚、蝦TVB-N應(yīng)≤20mg/100g。只有符合這些標(biāo)準(zhǔn),才能保證我們?nèi)忸愂称返陌踩浴?/span>
肉類食品檢測儀為集成一體化食品安全快速檢測分析設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用,可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮,儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。
相關(guān)產(chǎn)品